Ideias para Padarias

Aprimorar a confeitaria sem sair da padaria

27/10/2015

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sim, isso é possível!

Qualquer atividade precisa de constante aprendizado e aprimoramento, e hoje a educação à distância é uma realidade também para padeiros e confeiteiros. 

É preciso ter disciplina e também acesso à internet. Porém, o tempo que você pode economizar longe do trânsito, vale muito a pena.

Já falei aqui, em outro post, sobre a Eduk, http://www.eduk.com.br/categorias/6-gastronomia. Lá tem cursos sobre gastronomia e confeitaria com professores renomados. Tem cursos gratuitos, que são ao vivo, e cursos pagos. Ou você pode optar pelo plano mensal que dá acesso à vários cursos por mês.

Outra alternativa muito interessante são os canais do YouTube sobre confeitaria.

Vou indicar 3:

:

1. Diego Lozano https://www.youtube.com/user/chefdiegolozano

O chef, mestre em chocolate, dá dicas e aulas ao vivo.

2. I Could Kill For a Dessert de Danielle Noce

Aqui, Dani mostra a confeitaria de uma maneira divertida e deliciosa.

3- Dulce Delight

Canal de Raiza Costa, ex participante do Masterchef dos Estados Unidos. Ela faz o canal em inglês e dubla em português. ela também vai estreiar um programa no GNT.

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