Cupcake de Sushi

12/02/2015

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Para a padaria que quiser inovar e encantar seus clientes com um cupcake diferente. Mas não precisa se assustar, a ideia é decorar os doces com balas de goma e coco ralado. O efeito fica lindo.

 

• 1 mistura de bolo branco macio
• 1 xícara de água
• 1 copo de iogurte
• Fondant preto
• Glacê
• Coco ralado
• Balas de goma sortidas

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Misture a massa de bolo branca com um copo de água e um copo de iogurte desnatado no lugar do óleo e dos ovos, assim seu cupcake não só fica mais "magro", como também ganha uma textura deliciosa.
2. Despeje a massa nas forminhas e asse por 20 minutos.
3. Com um palito, fure os cupcakes. Se o palito sair sequinho, estão cozidos.
4. Finalmente é hora de transformar os cupcakes em pedaços de sushi e sashimi!
5. Estendendo, corte o fondant em tiras para encaixar em torno dos cupcakes. Desembrulhe o cupcake e enrole com uma tira de fondant.
6. Coloque glacê e cubra com coco ralado para dar o efeito de arroz.
7. Coloque as balas de goma em cima e enfim está pronto seu cupcake de sushi! Para fazer um cupcake que parece ovas de peixe, usamos Haribo Fruitt frutado.