Fotos & Poesias

José Maria de Souza Ramos 2019

27/05/2019

O senhor José Maria é morador de Itabira - MG, terra do poeta Carlos Drummond de Andrade, e nos enviou essa linda poesia: 

 

 

 

 

 

 

 

Pão de Padaria

A mão que planta o trigo
é a mesma que assa o pão?
Mão que ao amigo se estende
sem rogar retribuição
é a mão mais verdadeira
que se abre por inteira
fazendo o bem (sem temor)
distribuindo alegria,
tem cheiro de padaria,
merece nosso louvor.

Chegue farto à nossa mesa
o pão nosso à cada dia
bem redondo ou em baguete
seja o de Vovó Adélia
seja pão fresco ou torrado
pode ser doce ou salgado
adoro o pão sovadinho
o francês com parmesão
o de coco com limão,
não dispenso o “mineirinho”.

Podes vir! “tou” salivando,
venhas com manteiga (ou puro)
margarina ou maionese
só não tolero o “pão-duro”.
Vários tipos de recheio
pra rachar e por no meio:
mel, geléia, requeijão
presunto, alface, linguiça
tomate, ovo e salsicha
tudo é gostoso com pão.

Só nas boas padarias
madrugam essas primícias
pão de queijo, creme, sírio
(nunca vi tantas delícias)
pão de forma, integral,
de leite, cebola e sal,
há pão pra cachorro-quente,
pão da hora, pão quentinho
ou de fibras, bem fresquinhos
Hummm...
traz água à boca da gente!

 

Obrigada, senhor José Maria!

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EU AMO PADARIA!!

A paixão por pão e os anos trabalhando na criação de embalagens de pão para panificação me fez colecionar ideias, imagens e muitas receitas bacanas sobre pão e padaria. Aqui no blog quero divulgar todo este amor e dedicação a este alimento tão saboroso e indispensável em nossas vidas e também ajudar as padarias com dicas e ideias para ter suc

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