Lasanha de Pão

Ingredientes:

5 pães franceses
500g de carne moída
1 colher de sopa de óleo
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
1 cenoura picada
1 xícara de chá de molho de tomate
2 xícaras de chá de molho branco
100 g de mussarela
sal, pimenta-do-reino e queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Corte os pães em fatias horizontais e reserve. Aqueça o óleo e junte a cebola e o alho.Refogue-os até ficarem macios.Coloque a carne e a cenoura e mexa por 2 minutos. Adicione o molho de tomate e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe até formar um molho espesso. Em um refratário untado, faça uma camada de pão, regue com o molho de carne moída e espalhe a mussarela. Faça uma nova camada de pão e cubra com o molho branco. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno médio pré-aquecido para gratinar.