Sanduíche de Costelinha

- 300 a 500g de carne de porco (costela ou filé)

- molho de pimenta e sal

- óleo vegetal

- 1 pimenta dedo de moça

- suco de 1 limão

- 2 colheres de chá de mel

- 1 colher de chá de shoyu

Tempere a carne com molho de pimenta e sal. Aqueça a frigideira, despeja um fiozinho de óleo e cozinhe em fogo baixo. Quando a carne estiver cozida, aumente o fogo e junte o restante dos ingredientes. Frite ate obter uma cor de caramelo. Ajuste o sal e sirva no pão francês fresquinho.

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